gogoshima beer farm

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gogoshima beer farmの初醸造作品です。
興居島の摘果果実(伊予柑)を使ったWestCoastIPA。
柑橘のほろ苦さとホップの香りがマッチした、gogoshima beer farmの定番商品です。
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醸造メモ
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興居島の柑橘農家花本さんが丁寧に育てた伊予柑の摘果果実を使用。
ドライホッピングとともに伊予柑の皮を発酵終了後に漬け込み、香りを移しました。
柑橘系のホップを合わせ、伊予柑の香りとホップの青々しさがマッチし、
目を閉じると瀬戸内の美しい風景と暖かい春の空気を感じることができるような一杯となりました。
肉料理にはもちろん、白身魚のカルパッチョや鶏胸肉などあっさりした料理にも
好相性です。

アルコール度数:6.5%
内容量:330ml
賞味期限:2023年9月
MALT:Pilsen,Carapils
HOP:Columbus,Cascade,Chinook
Yeast:safale us-05
IBU:46.3

ゆうパックチルド便での発送となります。
(沖縄、北海道、一部の離島は送料¥2,000となります)

3月24日以降順次発送させていただきます。

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(離島のためご希望に添えない場合があります)

恐れ入りますが、ケグは下記住所まで元払いにて返送を
お願い致します。

〒791-8092
愛媛県松山市由良町803-1
gogoshima beer farm
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